go out campで炭焼き

週末は府民の森ひよしで開催された雑誌のキャンプイベントに

炭焼きと薪炭販売で参加しました。

かなりの数のキャンパーが一斉にテントを張り、気分はお祭りです。

薪炭の販売はステージを見て左奥の炭焼き小屋前でした。

気づいてもらえていたでしょうか…。

でもたくさん購入いただけました。

ありがとうございました。

ひよし窯の炭は、ホームセンターにあるBBQ用の炭とは別物の

ここで伐採してここで昔ながらの製法で焼いた純粋な炭です。

（材は主にコナラ、アベマキ、カシ）

火付けから火力が安定しない間も、白煙がほぼ出ないのが特徴です。

火力が落ち着いてからの持続時間が長いです。

煙が出ないので、火鉢に入れたり

屋内で燃料としてもお使いいただけます。

（換気は必要です）

今回出した炭は前面は灰かぶりですが、すぐ後ろから奥までは

硬くて良い炭が焼けていました。

翌日の昼です。

夏の炭焼きは、暑い、熱い！

焼け石の前にいるのと同じで、サウナ状態です。

午前中だけで水分2リットル補給…。

でも気温が高いのもあって、温度が安定して上がり

今日の作業は早く終われました。

このままあと二、三日温度が上がっていきます。

楽しく参加させていただきました。